博客來暢銷排行書籍Bruce Aidells’s Complete Book of Pork- A Guide to Buying, Storing, and Cooking the World’s Favorite Meat

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底下是 Bruce Aidells’s Complete Book of Pork- A Guide to Buying, Storing, and Cooking the World’s Favorite Meat 的內容簡介

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商品訊息描述:

The award-winning founder of Aidell’s Sausage Company provides a comprehensive guide to all things pork, sharing porcine lore and history as well as 150 international recipes including Pork Salad with Apricot and Blackberry Tea Glaze and Roasted Double Pork Tenderloin Stuffed with Prosciutto, in a volume complemented by shopping advice and healthy cooking tips. 30,000 first printing.

商品訊息簡述:

  • 作者: Aidells, Bruce/ Weiss, Lisa
  • 原文出版社:William Morrow Cookbooks
  • 出版日期:2004/11/01
  • 語言:英文

商品網址:

http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip–af000073515/products/F010280080

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博客來書店 圖、文/魔方網

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